Na jatkách porážíme pouze jatečná zvířata vlastní nebo od okolních chovatelů.
Uzeniny vyrábíme z masa z vlastní porážky, nenajdete v nich žádné náhražky.
Masné výrobky jsou produkty z celého, sekaného nebo rozemletého hovězího, vepřového masa s přídavkem dalších surovin a přísad (voda, sůl, koření).